GODAI

Godai es el primer restaurante japonés con esencia menorquina, un concepto único situado frente a la marina de Cala’n Bosch. Un espacio solo para adultos donde la alta cocina japonesa se encuentra con el producto local de la isla, creando una experiencia gastronómica irrepetible en Menorca.

El restaurante está dirigido por Julián Mármol, chef reconocido con estrella Michelin desde 2019, premiado por la Embajada de Japón en España y creador del único club privado de alta gastronomía japonesa de Europa. La carta combina técnicas ancestrales japonesas con ingredientes nobles de Menorca, dando lugar a una cocina de fusión sin confusión. Platos exclusivos, una bodega con vinos y sakes seleccionados y una coctelería pensada para las noches de verano completan una experiencia que se disfruta bajo el cielo estrellado y con vistas a la marina.

Godai es más que un restaurante: es un viaje sensorial entre Japón y Menorca, un homenaje al producto, a la técnica y a la creatividad, en uno de los entornos más especiales de la isla.